05/04/2019 / Prodotti, Novità

Malt Maniacs Award 2018 premia Wilson & Morgan

A quindici anni dalla prima edizione, i Malt Maniacs Awards hanno ancora devoti seguaci. Certo, nel frattempo sono nati molti altri whisky blog e concorsi, ma la fiducia nel rivoluzionario panel di assaggiatori internazionali chiamati Malt Maniacs rimane elevata. Come si fa a non prendere sul serio un concorso che dura quasi…

20/03/2019 / Prodotti

La nascita del rum – Seconda parte

Dalla distillazione alla bottiglia La distillazione La distillazione è una tecnica di separazione che sfrutta la differenza del punto di ebollizione delle diverse sostanze alcoliche presenti in una miscela. Con la distillazione si separano le frazioni più volatili (la “testa”) dalla frazione nobile (il “cuore”) costituita dall’alcol etilico – la…

11/03/2019 / Eventi, Novità

Roma Whisky Festival: medaglia d’oro per il Glen Grant 25yo Wilson & Morgan.

Roma Whisky Festival 2019: entusiasmo e fermento innovativo sono stati i protagonisti indiscussi di questa ottava edizione.  4000 partecipanti da tutta Italia hanno raggiunto il Salone delle Fontane a Roma per degustare assieme a noi produttori tutte le novità dal mondo del whisky e per prendere parte alle tante masterclass tenutesi…

07/03/2019 / Prodotti

La nascita del rum

Dalla piantagione alla fermentazione La creazione della melassa Tutto comincia nelle piantagioni di canna da zucchero. Da lì parte il viaggio che attraverso la fermentazione, la distillazione e l’invecchiamento trasformerà il succo o la melassa di canna in prezioso rum. Dalla piantagione ai centri di lavorazione i passaggi sono brevi…

28/02/2019 / Prodotti

Whiskyfun dice novanta!

Che bella quella sensazione di soddisfazione quando si possono raccogliere i frutti di tanto lavoro! I nostri imbottigliamenti sono sempre recensiti bene ed apprezzati dal mercato, riceviamo medaglie ai festival, leggiamo e-mail di complimenti dai nostri clienti, riceviamo feedback che ci rendono fieri del nostro lavoro e ci spronano a…