CONTATTI
A homage to our adventurous travels in Peru, which brought us to Vinikunka, the mountain of seven colours.
To honour Kuytchi, the Inca rainbow goddess, we have created a new spirit drink based upon Ron Millonario and enriched by precious natural aromas including cocoa and “dulce de leche”: deliciously smooth, caressing and velvety like the warmth of Peruvian sunshine.
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@ronmillonarioperu
Salty Dog
Classic Old Tom Gin
Pescaro
White Grapefuit Juice
Salt
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Tennessee Special
by Mary’s Prescription Whiskey
Il nome di questo drink è un riferimento al Bourbon Special, nato al Kon Tiki di Steve Crane nel 1950.
Si prepara direttamente nello shaker, ben ghiacciato, in cui si versano tutti gli ingredienti.
Dopo aver shakerato energicamente per 10/12 secondi, si versa il contenuto in
un tumbler basso, ben raffreddato.
Infine si aggiunge la guarnizione: un cerchio di scorza d`arancia o di pompelmo rosa, attaccato al tumbler con sciroppo di glucosio.
4,5 cl Mary’s Prescription Tennessee Whiskey
1,5 cl Spremuta fresca di Lime e Limone
2,0 cl Zucchero liquido (70% brix)
1,0 cl Falernum
2 dashes Angostura Bitter
Splash di Eeasy Whip
3,0 cl Ginger Beer Scortese Bio
TECHNIQUE: Shake&Pour
Enjoy!
Drink realizzato da @cloakroomcocktaillab
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Barlady at work 💥
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@showrumitaly
Like every year, at the ending of the warmest months, this is the time when our imaginative mixologists start creating. New recipes, new flavours, new daring ideas, new sparks of brilliance: who will invent the best cocktail for the season?
Davide Patta, from Ruggine bar in Bologna, caught our interest with a very original and refreshing recipe for the end of this summer! The name of the cocktail is a pun on the name of a famous TV series… but also because the recipe is based on tangerine, which is called “mandarino” in Italian.
MANDALORIAN
60ML RON MILLONARIO 10 ANIVERSARIO RESERVA
15ML FAKE LIME
2 DASH TONIC BITTER
5ML PIMENTO HONEY
TOP TANGERINE SODA
As soon as we tasted it, we were flown in a galaxy far far away…
Let us know what you think about it!
💥#Enjoy!
"Un cocktail classico si basa su un numero relativamente basso di ingredienti, quindi ogni elemento deve essere perfetto. I bitter, quelle bottigliette che si trovano in ogni bar che si rispetti, sono gli eroi non celebrati del mondo dei cocktail. Dove sarebbe il Manhattan senza i bitter all`arancia, il Martinez senza i Boker`s Bitters o l`Old Fashioned senza bitter aromatici?
Ex barman, fondatore di The House of Botanicals, Adam Elan-Elmegirab presenta i risultati di una ricerca decennale su come i bitter siano diventati parte integrante di un cocktail perfetto, guidandovi dai primi tempi dei venditori di olio di serpente fino alla nascita del cocktail, al Proibizionismo e alla rinascita di questo ingrediente poco conosciuto come parte essenziale della scena bar contemporanea.
Adam illustra i principali prodotti botanici e spiega la scienza del sapore, descrivendo come ogni caratteristica può essere utilizzata per ottenere il massimo impatto, e riassume le tecniche chiave per realizzare ottimi cocktail. Ma soprattutto, fornisce 50 ricette create da lui e da alcuni dei più importanti bartender del mondo. Questi drink eccezionali mettono in evidenza le diverse caratteristiche dei bitter ed il modo in cui possono perfezionare un cocktail in modo unico".
Ordina ora (copia firmata): www.thehouseofbotanicals.co.uk/perfect-cocktail/
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