Rum Nation nasce nel 1999 dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore.

Il risultato è un assortimento di singole provenienze in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed indimenticabili.

Rum, ron o rhum: non importa come lo si scriva, quello che importa è che si parli dello “spirito” dei Caraibi.

Spirito nel senso che è il distillato tipico di queste aree geografiche, ma soprattutto che ne cattura in pieno l’anima e la storia, che unisce tradizione ed evoluzione dai tempi delle colonie inglesi, francesi e spagnole, dei pirati e degli schiavi fino ai giorni nostri.

Distillati che racchiudono il calore di queste terre bagnate dal mare, profumi dolci e intensi dei fiori e della vegetazione, che prendono vita da materie prime povere, raggiungendo vette di complessità ed eleganza tali da conquistare i palati di tutto il mondo.

Spaziando fra l’America centrale continentale, quella Latina e le numerose isole, il rum da più di tre secoli viene distillato dalla canna da zucchero per mezzo di accurate e centenarie tradizioni.

NAT104 Meticho Rum Spirit Drink

NAT104 Meticho Rum Spirit Drink

40,0%
Per noi di Rum Nation, il rum è una cosa seria. Ma amiamo anche gustarlo in ricette creative, sia cocktail che un buon liquore a base di rum. Abbiamo sempre sognato un liquore al rum con il nostro gusto all’italiana, un gusto solare pieno di agrumi, di arance e di calore mediterraneo. Il risultato è un luminoso e delizioso liquore principalmente incentrato su un infuso di scorze d’arance italiane, accuratamente preparato a partire da una base di un rum dolce e vellutato del Centro America. La nostra ricetta speciale aggiunge varie proporzioni di altre essenze di agrumi (arancia rossa, limone e mandarino), un tocco di vera vaniglia e qualche goccia dei nostri aromi segreti. Il risultato è gradevole, dolce, mieloso e fragrante: morbido e fruttato al massimo. Assaggiatelo liscio come digestivo, godetevelo freddo o con ghiaccio per un’esperienza rinfrescante, o provatelo in un cocktail!

NAT29 Jamaica White - Pot Still

NAT29 Jamaica White - Pot Still

Vol. 57%

Un rum pieno di gusto, speziato, intenso e fruttato interamente distillato in alambicchi pot still, da una distilleria storica di St. Catherine, Giamaica. Non invecchiato in legno e imbottigliato ad alta gradazione per conservarne intatta la purezza di carattere e la vibrante intensità, che però non vanno a scapito della cremosa ricchezza tipica del pot still. E’ il rum preferito per il mixing fra i barman dei Caraibi perché il suo carattere estremamente aromatico ed esotico traspare da qualunque cocktail anche in quantità moderate. Non tutti i rum bianchi per il mixing sono uguali… e questo spicca fra tutti.

NAT38 Guadeloupe Blanc - Agricole

NAT38 Guadeloupe Blanc - Agricole

Vol. 50%

Proveniente da una distilleria centenaria di Guadalupe, è una scelta fresca e aromatica per il mixing, con la nota intensamente vegetale di canna da zucchero fresca che è tipica dei rum agricoli. Con il suo aroma agrodolce di menta e olive verdi in salamoia, e un gusto intenso ma non troppo pesante nel tipico stile rude e terroso della distilleria, è perfetto per molti cocktail tradizionali con un tocco distintivo. Altrettanto perfetto semplicemente con abbondante ghiaccio tritato, come rinfrescante bevanda estiva.

NAT10 Peruano 8yo

NAT10 Peruano 8yo

Vol. 42%

Nella regione di Lambayeque, a nord del Perù, viene tutt’oggi prodotto un rum nel classico stile spagnolo, esattamente come quando la distilleria fu fondata nella prima metà del ventesimo secolo: melassa di canna da zucchero matura, cresciuta in terreni e in un clima estremamente fertili, vecchi alambicchi scozzesi a colonna, un sistema di invecchiamento simil-solera in vari tipi di botti, e una ricetta di blending che si perde nei tempi. Un rum dolce, sciropposo, con note di fichi e datteri, ma che mantiene freschezza e un carattere vibrante e leggero grazie alla sua giovane età.

NAT15 - NAT 94 Demerara Solera N° 14

NAT15 - NAT 94 Demerara Solera N° 14

Vol. 40%

Rum Nation Demerara Solera N° 14 nasce dalla melassa di canna da zucchero coltivata nella Guyana Britannica, ed è un attento blend di rum di differenti età, distillati sia in alambicchi a pot still (più ricchi e corposi) che in alambicchi a colonna (per una base più leggera e di facile bevibilità). Principalmente invecchiato in botti americane ex-Bourbon, che conferiscono dolcezza cremosa, viene poi affinato per 12 mesi in botti fresche di sherry (Pedro Ximenez e Oloroso) per arricchirne il carattere speziato. Una piccola percentuale di rum Enmore stravecchio viene infine aggiunto al blend per un tocco di ulteriore complessità.

NAT94
Demerara Solera N°14 - 4,5 Litri

NAT37 Panama 10yo

NAT37 Panama 10yo

Vol. 40%

Prodotto dalla più celebre distilleria di Panama secondo la ricetta tradizionale, questo rum è particolarmente fresco e leggero, nel tipico e facile stile latino. L’uso di alambicchi a colonna per distillare la dolcissima melassa, e la maturazione in botti ex-bourbon, conferiscono un aroma particolarmente fragrante e piacevole, con note di uvetta e cioccolato. La sua leggerezza, la dolcezza delicata, il gusto pulito e la morbidezza lo rendono perfetto non solo per il tradizionale uso nei cocktail, ma anche per degustarlo liscio o con l’aggiunta di ghiaccio.

NAT77 Guatemala Gran Reserva

NAT77 Guatemala Gran Reserva

Vol. 40%

Un rum di alta qualità ricavato dalla melassa, fermentato e distillato in un alambicco continuo presso Destiladora del Alcoholes y Rones, S.A. Tululà. Una volta distillato, il rum viene trasportato nel nord est del Guatemala in botti di rovere bianca che precedentemente hanno contenuto bourbon, in cui viene sottoposto a maturazione a 185 metri sopra il livello del mare per almeno 4 anni nella regione del fiume Hondo. Questa scelta di luogo, caratterizzato da alta umidità, permette una maturazione molto veloce e intensa, perché Rio Hondo è una delle aree più calde del Guatemala, con un clima quasi tropicale. Il risultato è uno dei rum più leggeri della nostra collezione, in pieno stile latino con la sua tipica dolcezza e le fragranti note di vaniglia e uvetta, ma con un corpo medio e una zuccherosità moderata.

NAT93 Barbados 8yo

NAT93 Barbados 8yo

Vol. 40%

Aspetto: Oro caldo. Profumo: Mieloso, con una fragranza floreale ma anche un’intensa dolcezza di frutta matura. Arance sanguinello, albicocche, pesche. Persino un lieve accenno vinoso. Palato: Delicato ma molto fruttato. Le arance, pesche e albicocche mature già trovate al naso sono seguite da banane, datteri, uvetta e dall’inconfondibile nota di canna da zucchero, con le sue sfumature terrose e vegetali. Liquore d’erbe. Retrogusto: Diventa moderatamente più speziato, con la terrosità della canna da zucchero sempre più avvertibile. Scorza d’arancia candita. Commento: Più ricco e fruttato al palato dei nostri precedenti imbottigliamenti di Barbados, è un rum vellutato e suadente da dopo cena o per accompagnare un buon sigaro. Di corpo leggero-medio, ha una bella presenza in bocca e un impatto aromatico intenso senza essere eccessivamente dolce.

NAT42 Jamaica 5yo - Pot Still Oloroso Sherry Finish

NAT42 Jamaica 5yo - Pot Still Oloroso Sherry Finish

Vol. 50%

Questa nuova edizione del nostro premiatissimo rum “pot still” proveniente da St. Catherine in Giamaica è stata invecchiata interamente ai Caraibi, e poi affinato da 15 a 18 mesi in botti di sherry Oloroso di secondo riempimento, più una piccola percentuale di botti di Pedro Ximenez. L’accurata miscela delle botti ha permesso di armonizzare l’irruenta vitalità e gli aromi intensi del giovane rum giamaicano con la vinosa, fruttata e succulenta complessità delle botti di sherry. Un rum robusto e sfaccettato, pieno di potenza ma anche di sfumature.

NAT106 British Guyana 7yo Cask Strength

NAT106 British Guyana 7yo Cask Strength

59,0%
Invecchiato per un breve periodo ai Tropici e poi in un clima continentale con l’uso di botti di sherry di secondo riempimento, questo blend di rum più ricchi da un alambicco pot still in legno vecchio di 250 anni e di rum più leggeri da un doppio alambicco a colonna mantiene tutta la ricchezza della canna da zucchero Demerara: un profumo di datteri maturi, dolci frutti tropicali, cioccolato e scatole di sigari. Asciutto e pulito nonostante la ricchezza di uva sultanina e l’intensità degli esteri, è carico di pepe e cannella: caldo ed esplosivo. Aspetto: Ambrato Profumo: Intenso, alcolico, pungente, carico di esteri aromatici. Profumo di datteri maturi, dolci frutti tropicali, cioccolato e scatole di sigari. Palato: Asciutto e pulito, l’impronta vinosa dello sherry è molto contenuta. Uva sultanina, frutta fermentata e quindi grande ricchezza di esteri, ma con un profilo secco e piccante. Abbondanza di pepe e cannella Retrogusto: Sempre più speziato, con un grande crescendo di calore e intensità.

NAT100 Panama 18yo - Decanter

NAT100 Panama 18yo - Decanter

40,0%
Un nuovo accattivante packaging e un prezioso decanter, colorato e vivace, per l’edizione rinnovata del nostro dolce e morbido rum di Panama invecchiato per ben 18 anni. La ricchezza della canna da zucchero e la finezza della distillazione tipica della tradizione spagnola, danno vita a un rum dal corpo leggero ma di grande complessità aromatica, carezzevole e facile da bere, ricco di frutta tropicale, datteri e note di cioccolato. Un lieve tocco vinoso e di arancia candita dona fragranza e freschezza alla dolcezza del rum. Aspetto: Ambrato carico Profumo: Vivace, mieloso, con note fresche e aromatiche di cola, bergamotto, datteri, scorze d’arancia e vermouth. C’è un tocco evidente di esteri, ma rimane leggero e solare. Palato: Dolce e fruttato ma agile, con una leggerezza di presenza in bocca che è molto rinfrescante. Melassa di zucchero di canna, cioccolato, uvetta, e anche qui un grande equilibrio fra scorza d’arancia, cola e noce di cocco. Retrogusto: Tè nero, dolcezza di zucchero di canna, miele e una morbidezza totale: caldo ma non pepato, con anche note di camomilla.

NAT101 Panama 21yo - Decanter

NAT101 Panama 21yo - Decanter

43,0%
Un rum creato dalla tradizione dei mastri roneri cubani che decenni fa portarono la loro arte a Panama per creare un distillato dal profilo aromatico unico. Prodotto con melassa di canna da zucchero e distillato in un alambicco a colonna, viene poi invecchiato a Panama in botti di rovere americano per 21 anni. Dal colore ambrato e dall’aroma seducente, con note di frutta tropicale e tabacco, in bocca è elegante e soave, caratterizzato dai fichi e dai datteri. Vinoso, ricco di note di cannella e pepe, tè nero e caffè, unisce magistralmente la dolcezza dello stile latino con la lunga influenza del legno. Un’edizione limitata per gli appassionati.

RNASH Rum Nation Ashtray (Posacenere Legno- Acciaio)

RNASH Rum Nation Ashtray (Posacenere Legno- Acciaio)

Un elegante base in legno e acciaio che diventa un posacenere esclusivo.